解凍くん～アサヒオンラインショップ

菜健好房～常滑焼のセラミックと南部鉄で美味しい浅漬け名人に！

商品仕様
サイズ	フタ・容器：径21.5×高さ12cm 重し：径15.5×高さ3cm
重量	約3.2kg（重し：1.5kg）
容量	約2.0L
材質	本体：アルミニウム（表面シリコンフッ素樹脂加工仕上）脚：ABS樹脂（抗菌剤入）
原産国	日本

菜健工房　価格：6,800円（税込・送料無料）



	漬物器全体に「遠赤外線パウダー」と「マイナスイオンパウダー」を入れ焼き上げています。遠赤外線は水分子の大きさを小さくする働きがあり、それにより野菜に浸透しやすくなります。早く浸透することで、浅漬け特有の硬さをしんなりさせ、野菜の中にしっかり染込みます。マイナスイオンは野菜や水分に放出されることで、塩分などのしょっぱさを緩和し、深みのあるまろやかな塩味にしてくれます。また、アルカリ方向に導き酸化を防ぎ、鋳鉄の重しの鉄臭さを軽減します。野菜に含まれているビタミン類は煮たり焼いたりすると、半減してしまいます。逆に漬物にすると増加します。体に優しい漬物器「菜健好房」を使用することで、一般の漬物器よりもさらにビタミンCやカルシウムが増加します。