銀シャリ君〜おいしく炊いておいしく保存!!
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わが家はいつでも炊きたてご飯!!
遠赤セラミックで美味しく炊き上げ!保湿シートでいつでも炊きたてご飯!
| ■セット内容 |
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| 銀シャリ君:標準タイプ |
銀シャリ君:ミニタイプ |
銀シャリ君パートナー:保湿シート |
| 炊飯用 |
味噌汁、煮物、漬物、炊飯(1〜2合)用 |
炊飯後の保存用 |
■銀シャリ君の使い方■■
□遠赤外線効果により米粒の芯まで熱を通し、均等に炊き上げます。
さらに保湿シートで、でんぷんの劣化を抑えて24時間経っても美味しい炊きたてのようなご飯が召し上がれます
■その差、歴然■■
□ご飯の色・つやが見た目にもはっきり差がでます。
保温したご飯につやがなくなり、黄ばみや臭いの変化が起こるのは、でんぷん質が変化するためです。
銀シャリ君パートナー(保湿シート)は、ご飯が空気に触れることで起こる酸化、変質を抑える働きがあります。したがって、長い保温時間でも炊きたてのような色、つやを保ちます。また冷めても美味しく食べられます。
| □官能試験による比較データ…炊き上がりから差があります。 |
| − |
炊き上り時 |
8時間後 |
16時間後 |
24時間後 |
24時間以降 |
銀シャリ君使用時 (注意1) |
色 |
若干白い |
変化なし |
変化なし |
変化なし |
24時間以降は、多少色・つやが変化する場合があります。なるべく、24時間以内でお召し上がりください。 |
| 香り |
普通 |
変化なし |
変化なし |
変化なし |
| つや |
つやあり |
つやあり |
つやあり |
つやあり |
| 使用しない場合 |
色 |
普通 |
やや黄ばみあり |
やや黄ばみあり |
かなり黄ばみあり |
− |
| 香り |
普通 |
やや臭みあり |
やや臭みあり |
臭みあり |
| つや |
普通 |
ややなくなる |
なくなる |
かなりなくなる |
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食事後毎に保温シートを浄水で湿らせて使用 *(注意1)銀シャリ君使用時とは、セラミックで炊き上げたご飯を保湿シートで保湿した場合です。 *炊飯器より上記の表データとは多少異なる場合があります。 |
■銀シャリ君は安全です■■
| □セラミックは食品衛生法第10条第1項の規定に基づく試験でPb,Cdは検出されておりません。 |
| □保温シートは食品衛生法の試験に準拠した溶出試験で証明された素材を使用しております。 |
| − |
8時間後 |
48時間後 |
| 銀シャリ君使用時 |
一般生菌数 |
300以下/g |
300以下/g |
| 大腸菌郡 |
陰性 |
陰性 |
| 使用しない場合 |
一般生菌数 |
300以下/g |
300以下/g |
| 大腸菌郡 |
陰性 |
陰性 |
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